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Trends: 40 jours en mode Vegetarian/Vegan Food, c’est possible?

Le challenge de la « tournée minérale » se termine aujourd’hui et demain débutera un autre challenge, celui de ne plus manger de protéines animales pendant 40 jours (du 01 mars au 15 avril). Un pari possible?

Ce nouveau challenge « Jours sans viande » mis en place par Alexia Leysen, jeune réalisatrice de théâtre. Cette campagne de sensibilisation en est déjà la sixième édition en Flandre. Tandis qu’en Wallonie et à Bruxelles, le challenge aura lieu pour la première fois. Déjà 100.000 Belges se sont inscrits! L’objectif est de réduire sa consommation de protéines animales afin de protester contre les conditions d’élevage, mais aussi réduire l’impact de nos habitudes alimentaires sur l’environnement. Quand on sait qu’il faut 15.000 litres d’eau pour produire 1 kilo de viande. On va réfléchir à deux fois avant de manger un steak.

40 jours sans viande, oui c’est possible

C’est tout à fait possible de ne pas manger de protéines animales pendant le challenge, car il suffit de les remplacer par des protéines végétales comme le tofu, le seitan, etc. Et de continuer à manger vos féculents accompagnés de plus de légumes.

Où trouver des idées de recettes ?

Le site « Jours sans viande » vous propose des recettes. Mais vous trouverez un tas d’idées sur des blogs culinaires ou encore des vidéos/tutos sur YouTube pour manger de manière équilibrée, sans viande et avec beaucoup de goût!

Le réseau social Pinterest avec le mot-clé « Veganfood » est aussi une bonne source d’inspiration pour vos repas.  Si vous n’avez pas envie de cuisiner vous-même, voici les meilleurs adresses de resto végétarien ou vegan à Bruxelles.

Réduire sa consommation est déjà une étape

Pour des raisons de santé, certaines personnes ne peuvent pas supprimer du jour au lendemain de la viande dans leur alimentation au risque d’avoir une énorme carence ou perte de poids. Bref chacun ses raisons. Alors je vous propose d’au moins retirer 1x par jour de vos repas de la viande ou encore de manger 1 jour sans viande sur les 7. Ce qui vous permettra de réaliser aussi le challenge, mais avec plus de douceurs et sans risque pour votre santé.

Est-ce une occasion de faire régime?

Oui et non! Le printemps approche à grands pas et les diktats de la mode aussi, alors oui sans mentir, retirer les protéines animales de votre alimentation va faire diminuer le chiffre de votre balance. Mais attention à ne pas exagérer pour éviter d’avoir des carences. Il faut continuer à bien s’alimenter à côté en mangeant de manière saine. Le cerveau a tendance à se réfugier dans d’autres choses lorsqu’il se trouve privé d’un aliment (habituel) alors on se rue pas sur le chocolat parce qu’on mange plus de protéines animales. Mauvaise idée. Par contre, on mange plus de fruits, de légumes et des graines comme des noix, amandes, qui ont la dose nécessaire en vitamines, en protéines.

Déjà végétarien ou vegan?

Vous êtes déjà végétarien ou vegan que ce soit de naissance ou par choix. Donc oui vous n’avez pas à suivre le challenge, mais par contre, vous pouvez peut-être profiter de partager vos expériences et vos recettes culinaires avec votre entourage qui souhaite suivre le challenge des 40 jours. Se motiver tous ensemble, c’est plus sympathique.

Rester connecter sur le site « Jours sans viande » afin de voir les résultats au niveau empreinte écologique avec le nombre de litres d’eau économisé ou le nombre de kg de gaz à effet de serre diminuer.

 

Mademoiselle Ergo

Mademoiselle Ergo

Fondatrice & Rédactrice en chef
Suite à un changement d’orientation, Florence décide en juin 2015 de créer le webzine de Mademoiselle Ergo. Passionnée par l’écriture et les contacts humains depuis toute petite, Florence souhaite partager sa vision du monde avec ses lecteurs. Parallèlement au webzine, elle s'est lancée comme copywriter et social media freelance avec The Studio.

2 Comments

    1. Bonjour Léa-Marie,

      Je te remercie pour ton commentaire 🙂
      Oui je comprends et tu as raison de faire comme tu le sens.
      Très chouette ton blog que je connais déjà!!
      A bientôt,
      Mademoiselle Ergo

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